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De balade en salade

  • Nature and relaxation
Location
Wednesday 05 Jul
Phone 06 12 55 04 37
Email
Address Jardin botanique / Gavarnie 65120 Gèdre
Balade découverte culinaire guidée, sur le thème des plantes comestibles sauvages de montagne. Au cœur du jardin botanique de Gavarnie, dans le village, Pascale FERRARI, cueilleuse de nature, vous apprendra à apprivoiser ces saveurs végétales oubliées. De la racine aux fruits ! Au menu : promenade dans les 9 milieux spécifiques montagnards, mise en bouche de saveurs archaïques et déjeuner de plantes sauvages selon la cueillette du jour : rouleaux de printemps aux fleurs, samoussas à la berce, pizzettes aux épinards sauvages, panna cotta aux fruits rouges et pétillant de fleur de sureau etc. Durée approximative : 4 heures incluant le déjeuner. Uniquement sur réservation possibilité de soirées (18h à 21h) pour groupes déjà constitués.
Wed 5 Jul 2017
09h30
Prices Min Max Description
43 € /
Child rate / /
  • Unesco
  • Patrimoine mondial
  • Grands Sites de Midi-Pyrénées
  • Gavarnie-Gèdre
  • Région Midi-Pyrénées
  • Union Européenne